소, 돼지, 닭을 안 먹는 제가 외식을 할 때 가장 요긴하고 간편하게 먹을 수 있는 메뉴는 바로 추어탕입니다. 보통 사람들이 설렁탕이나 갈비탕 같은 메뉴를 쉽게 선택하는 것 처럼, 저는 간단한 식사로 '추어탕'이 제일 만만합니다. 그래서 제 입맛에 맛는 비교적 맛있는 추어탕 집을 몇 군데 알고 있습니다.
마산에는 산호시장에 두 군데와 삼각지 공원 옆에 있는 추어탕집을 자주갑니다. 오늘 소개하는 집은 창동에 있는 한국투자신탁 옆 골목안에 있는 '황토추어탕'입니다. 이 집에서는 경북 성주군 수륜면 밝은해 마을에서 주인이 직접 재배한 가시오가피를 우려낸 물에 '추어탕'을 끓인다고 합니다.
미꾸라지는 강장, 강정 식품으로 스태미너를 좋게하여 발기불능에 효능이 있으며, 비타민 A와 D를 많이 섭취할 수 있다고 합니다. 또 열을 맑게 해주고 해독, 이뇨작용이 좋아서 얼굴과 손발이 잘 붓는 사람에게도 좋다고 합니다.
아울러 가시오가피는 근골을 튼튼하게 하고 정신력을 강하게 하며 발기부전과 여성의 소양증을 다스리는데 효과가 있다고 합니다만, 추어탕 몇 그릇으로 그 효능을 확인하기는 어렵다고 생각합니다.
사실, 이런 여러가지 효능 보다 우선 맛이 좋아야하는데, 이 집 추어탕은 먹을만 합니다. 제 경우 창동 주변에서 밥을 먹어야 할 일이 있으면 쉽게 이 집을 떠올리게 됩니다. 지난번에 갔을 때는 식당에서 우연히 만난 선배 덕분에 주인이 직접 담근 '가시오가피주'를 맛 보는 행운도 누렸습니다.
가시오가피는 한 동안 건강, 강장식품으로 크게 유행하였던 때가 있습니다. 가시오가피를 원재료로 하는 각종 건강보조식품이 쏟아져나왔던 적이 있지요.
추어탕 한 그릇과 정갈한 밑반찬입니다. 반찬 종류가 많지는 않지만 추어탕 한그릇을 먹기에 모자람은 없습니다. 생선구이와 생선조림 그리고 다시마, 양배추쌈, 겉절이, 깍두기 등이 함께 나왔습니다.
마산 창동에서 간단하게 식사하실 장소를 찾는 분들은 가시오가피로 추어탕을 끊이는 이곳에 한 번 들러보시기 바랍니다.
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Subject 식상한 보양식은 가라! 보약보다 값진 전국 보양식 다나왓!
2010/07/30 13:55
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5월 1일은 메이데이라 불리는 국제 노동절입니다. 한국에서는 아직도 근로자의 날이라고 하는 엉터리 표현을 쓰기도 합니다만, 5월 1일은 8시간 노동제 쟁취를 위한 미국 노동자들의 총파업 시위를 기념하는 '노동자의 날'입니다...
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박완수 시장...때늦은 마산 분리 반대 창원시의회의 '마산시 분리 결의안' 통과 이후에 박완수 창원시장이 뒤늦은 성명을 발표하며, '마산 분리에 대한 반대 입장'을 밝혔다고 합니다. "마산시 분리 건의안과 창원시청 소재지에 관..
올해만 벌써 세 번째로 제주와 인연을 맺었습니다. 지난 1월, 2월의 연수에 이어, 4월 24 - 26일까지 다음세대재단이 주최하여 제주 스페이스원(다음 본사)에서 개최된 활동가 인터넷 리더십 교육에 다녀왔습니다. 출발 전 날..
지난 2006년부터 경남도내에서도 학교운동장 인조 잔디 조성사업이 진행되고 있는데요. 최근 인조잔디 운동장의 유지 관리 보수가 제대로 되지 않고 아이들의 건강을 위협 받고 있다는 보도와 지적이 잇따르고 있습니다. 오늘은 학교운..






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