오마이뉴스에 몇 년째 서평을 올리고 있습니다. 멜라민 파동이 일어난 후 제가 읽고 서평을 썼던 책 중에 공장과자와 공장가공식품에 포함된 각종 화학첨가물과 색소 그리고 나쁜 지방에 대하여 고발하는 책을 골라보았습니다.
멜라민 성분이 포함된 분유를 원료로 만든 과자들이 '판매금지 품목'에 속속 추가되고 있지만, 사실 아래에서 소개하는 책들을 읽으며보면 멜라민이 안 들어갔어도 먹을 만한 가공식품이 없다는 것을 깨닫게 됩니다.
- 낸시 드빌 지음, 기린원
광우병보다 더 위험한 공장가공식품이라는 설명이 붙은 책이다. 가공식품에 포함된 설탕을 비롯한 당분의 문제점, MSG와 아스파르템 같은 식품첨가물들, 콩가공식품과 건강보조식품의 문제점, 지방에 대한 오해와 트랜스지방의 실체, 공장가공우유의 문제점을 고발하는 책이다.
또한 칼로리 영양학의 허구성과 만병통치 영양제 오남용이 불러오는 분제점 그리고 식품광고가 어떻게 소비자들을 유혹하는지를 밝힌 책이다.
특히, 건강식품의 대명사로 알려진 공장우유와 공장두유 어떤 문제점을 가지고 있는지를 제대로 밝힌 책이다.
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- 오사와 히로시 지음, 국일미디어
'아이를 난폭하게 만드는 가공식품의 재앙'을 고발하는 책이다. 학교폭력, 집단따돌림, 등교거부, 가정폭력, 학업부진 등과 같은 청소년 문제가 '아이들의 잘못된 식생활'로부터 비롯된다는 것이 지은이의 주장이다.
육류, 설탕, 가공식품의 폐해를 고발하고 있으며, 특히, 저혈당증에 대하여 상세하게 다루고 있다. 췌장의 비정상적 기능에 의해 혈당량이 감소되는 증상인 저혈당증의 여러가지 증상과 치료사례를 자세히 소개하고 있는 책이다.
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- 아베 쓰카사 지음, 국일미디어
식품첨가물 전문회사 직원이었던 지은이가 식품첨가물의 실체를 고발한 책. 식용유와 물이 주성분인 커피 프림, 온갖 첨가물과 색소로 꾸민 명란젓, 가짜 간장, 가짜 청주, 소금과 설탕에도 가짜가 있다는 고발이 충격적이다.
이런 가짜식품은 한 결 같이 품질이 떨어지는 제품들을 구입하여, 공장에서 가공하는 과정에 각종 화학첨가물과 색소를 겉보기에 번지르르한 상품을 만들어내는 과정을 고발하고 있다. 슈퍼마켓에서 판매하는 대부분 가공식품이 식품첨가물에 뒤범벅되어 있다는 것이다.
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- 안병수 지음, 국일미디어
모든 기름은 가열하면 유익한 물질이 모두 사라진다. 비싼 압착 올리브유도, 포도씨유도, 들기름도 모두 가열하면, 트랜스지방으로 변한다고 한다. 과자와 가공식품, 패스트푸드에 포함된 트랜스지방의 위험을 체계적으로 밝힌 책이다.
특히, 트랜스지방 0그램이라고 표시된 가공식품속에 실제로는 트랜스지방이 잔뜩들어있다는 고발은 충격적이다. 트랜스지방이 0.2그램 미만인 경우 '트랜스지방0'이라고 표시하는 엉터리 같은 첨가물 표시규정을 고발하는 책이다. 트랜스지방에는 하루권장 섭취량이란 있을 수 없다는 주장이다.
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- 안병수 지음, 국일미디어
공장과자의 문제점을 고발하여 베스트셀러가 된 바로 그 책이다. 온갖 첨가물이 뒤범벅된 인스턴트라면, 초콜렛이 들어있지 않은 '초코파이', 바나나가 들어있지 않은 '바나나우유'를 비롯한 온갖 가짜 과자를 고발하는 책이다.
플라스틱으로 만든 껌, 가짜 치즈와 버터, 온갖 첨가물과 색소가 뒤범벅된 햄과 소시지, 액체로 된 설탕 청량음료, 그리고 고가 비타민 드링크의 실체를 밝히는 책이다.
포장지에 쓰인 '가공'이란 표시는 '가짜'라는 표시와 다름이 없다고 한다.
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에릭 슐로서, 찰스 윌슨 지음, 모멘토
햄버거의 기원에서부터 햄버그만 먹고 살면 죽음에 이르는 비밀을 밝히는 책. 지은이는 햄버거가 대표적인 '정크푸드'로 재탄생하게 된 것은, 햄버거가 '맥도날드 시스템'으로 만들어지면서 부터라고 한다.
맥도날드 시스템을 만든 리처드와 맥은 식당의 주방을 싸구려 패스트푸드를 만드는 작은 공장으로 변모시킨 것이다. 맥도날드는 세계 최초로 비정규직 노동자를 고용하는 시스템을 만들어내고, 온갖 장난감으로 어린이들을 유혹하는 시스템을 고안해냈다고 한다. 또한 값싼 싸구려 재료를 대량으로 구입하여, 온갖 첨가물을 섞어 고소한 맛으로 변화시키는 비밀을 폭로한 책이다.
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모두 화학첨가물과 인공색소로 뒤범벅된 공장과자와 가공식품, 패스트푸드를 고발하는 책입니다. 책을 읽은 당신에게도 안전하고 건강한 먹을거리를 선택하는 삶의 변화를 이끌어줄 것입니다. 지역에서 생산된 농산물, 그 중에서도 현미잡곡밥과 야채와 해조류를 기본으로 하는 건강한 식생활이 우리 몸과 지구를 살릴 수 있습니다. 값싸고 편리한 가공식품의 유혹에서 벗어날 수 있기를 바랍니다.
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Subject 모든 것이 쓸모 없고 모든 것이 쓸모 있다.
2008/10/07 09:27
쓰레기는 훌륭한 예술의 재료가 될 수 있다. 세상의 많은 것은 쓸모 있는 것과 쓸모없는 두 가지 성격을 동시에 지니고 있다. 쓸모 없는 것처럼 보이지만 그것이 매우 쓸모 있는 것으로 사용되기도 하고 쓸모 있는 것이지만 동시에 쓸모가 없기도 하다. 사람의 입장에 따라 달라지는 것이 아니라 동시에 두 가지 성격을 가지고 있는 것이다. 세상에 쓸모만 있거나 또는 쓸모가 없는 단 한 가지의 성격을 가지고 있는 것은 거의 없다. 세상의 대부분이 두 가지 성격..
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TISTORY 운영 2008/10/07 08:42
안녕하세요.티스토리 입니다^^
회원님의 포스트가 현재 다음 첫화면 카페.블로그 영역에 보여지고 있습니다. 카페.블로그 영역은 다음 첫화면에서 스크롤을 조금만 내리시면 확인하실 수 있습니다.
회원님께서 작성해 주신 유익하고 재미있는 포스트를 더 많은 분들과 함께 나누고자 다음 첫화면에 소개 하게 되었으니, 혹시 노출에 문제가 있으시다면 tistoryblog@hanmail.net 메일로 문의주시기 바랍니다.
앞으로도 티스토리와 함께 회원님의 소중한 이야기를 담아가시기 바랍니다!
감사합니다. 즐거운 하루 보내세요! -
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최수연 2008/10/07 10:13
멜라닌은 색소이름이고..우리가 지금 공포에 떨고 있는 것은 멜라민...^^;;여러사람이 지금 읽고 있을 터인데..제목 뿐만이 아니고 전문 내용에도 잘못 표기가 되어있네요..
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초하 2008/10/08 01:31
마산에 사시는 오마이 시민기자신 것 같습니다. 반갑습니다.
저도 다음의 알림댓글을 보고 확인하러 갔다가... 아마도 처음 들러가는 곳 같습니다.
덕분에 좋은 책들 정보 얻어갑니다. 앞으로도 좋은 리뷰들 기대하면서...
좋은 날 맞으시고, 자주 뵈요~ ^^
김두관 도지사의 대선출마 문제를 블로그에 포스팅하였더니 여기저기서 찬성, 반대 의견을 주시는 분들이 많습니다. 찬성 혹은 반대 의견을 주시는 분들 중에는 김두관 지사를 걱정하시는 분들도 많았고 반대로 비난하는 분들도 적지 않았..
대선출마를 꿈꾸는 김두관 지사가 이대로 계속가면 결국 진퇴양난, 사면초가가될 수도 있다고 생각합니다. 아니 어쩌면 벌써 퇴로가 없는 외 길에 들어섰는지도 모릅니다. 그런데도 진퇴양난, 사면초가라고 표현한 것은 대선을 향해 나가..
어제 제 블로그에 창원시가 40억원을 들여서 안민터널 내부에 자전거도로 공사를 하고 있는데, 소음과 매연 문제가 제기되자 추가로 60억원을 들여서 지붕을 씌우는 공사를 할 것 같다는 내용을 포스팅하였습니다. 2012/05/15..
지난해 12월 창원 성산구와 진해를 연결하는 안민터널에 자전거 도로가 추진된다는 소식을 전해드리면서 자전거 통행량을 감안하여 터널 공사 여부를 신중하게 검토해야 한다는 주장을 하였습니다. 2011/12/06 - 전국에서 제일..
며칠 전 회의가 있어서 경남도청에 갔다가 민원실 앞에 놓여있는 '경남도보'를 한 부씩 들고 왔습니다. 전임 김태호 지사 시절 경남도보는 지사의 치적을 홍보하는 신문이나 다름없었는데, 김두관 지사가 취임한 이후에 도보 1면에서..
요리와 설겆이는 둘 다 나름대로 의미있는 노동입니다. 요리는 여러 재료를 이용하여 맛있는 음식을 무언가를 만드는 창조적 노동이고, 설겆이는 부엌을 깨끗하게 만드는 노동입니다. 어떤 사람들에게는 그냥 일상인 요리와 설겆이에 '노..
트위터, 페이스북으로 대표되는 소셜네트워크에서 경험한 여론으로는 4.11총선에서 야권연대가 패배 할 것이라 예상하기 쉽지 않았습니다. 그러나 예상은 출구조사 발표부터 빗나가기 시작하였고, 개표가 마무리되었을 때 트위터, 페이스..
주말 고속도로 통행료 어쩐지 비싸다 했더니... 지난 주말 어버이날을 앞두고 성묘를 다녀왔습니다. 오랜 만에 고속도로를 이용하였는데 작년 가을에 비해 통행료가 더 나왔다는 느낌이 들었습니다. 정확하지는 않지만 100원쯤 올랐다..
대한민국 현직 대통령이 연루된 이른바 BBK사건 그리고 현직 대통령의 사돈가의 불법 거래, 천문학적인 비자금을 숨겼을 것으로 추정되는 전두환, 노태우 쿠데타 세력, 박정희 시절 중앙정보부장을 지낸 이후락, 김형욱 그리고 차지철..
지난주 가장 안타까운 뉴스 중 하나는 대형 화물트럭이 훈련 중이던 사이클 선수를 덮쳐서 3명이 사망하고 4명이 크게 다친 사고 소식이었습니다. 이 사고 후에 운전중 DMB 시청을 금지해야 한다는 여론이 확산되고 있습니다만, 실..
지난 5월 2일, 불투명한 국회일정과 정족수가 문제가 등으로 통과를 장담할 수 없다던 약사법 개정안이 그야말로 우여곡절 끝에 통과되었습니다. 제 18대 국회 마지막에 약사법 개정안을 가결함에 따라 이르면 올해 말부터 약국이 아..
세계 곳곳에서 벌어지고 있는 애플과 삼성의 소송에 가려 한국 소비자들이 제기한 '아이폰 위치정보 수집' 피해 소송은 언론의 관심을 많이 받지 못하는 것 같습니다. 아이폰과 아이패드 사용자 2만 6600여 명이 애플과 애플코리아..
1년쯤 전, EBS 세계의 교육현장이라는 프로그램에서 '마라톤 아이들'이라는 프로그램을 보고 깜짝 놀랐던 기억이 생생합니다. 초등학교 입학 전인 만 5세, 우리 나이로 7살 아이들이 마라톤 42.195km 풀코스를 완주하고 후..
봄이 되면 생명의 기운이 새롭게 퍼져나갑니다. 자연에서 살아가는 여러 생명들은 꽃을 피우고 파란 새잎으로 생명의 기운이 넘쳐납니다. 자연의 이치가 그러니 사람도 마찬가지인 것 같습니다 겨우내 움츠렸던 몸과 마음이 새로운 기운을..
창원시 마산 지역에는 시가지를 가로지르는 오래된 철길이 있습니다. 개통 후 80년을 훌쩍 넘긴 이 오래된 철도는 지난 연말 더 이상 기차가 다니지 않는 폐선으로 확정되었습니다. 오늘은 마산의 임항선 폐선과 한국철도시설관리공단의..
[서평] 마틴 라지가 쓴 <TV의 무서운 진실>②[footnote]마틴 라지가 쓴 TV의 무서운 진실 서평을 2회로 나누어 연재합니다. [/footnote] "한 자세로 눈과 머리를 고정시키고, 눈동자가 거의 움직이지 않으면서..
눈치 회무침 아세요? 채식주의자가 되기 전에는 그야말로 이것저것 가리는 것 없이 잘 먹었는데, 생선까지만 먹는 낮은 수준의 채식을 시작한 지 10년이 훌쩍 지났습니다. 새로운 음식에 대한 호기심이 있어 '눈치 회무침'이라는 독..
봉이 김선달이 대동강 물을 팔아먹었다는 유명한 이야기가 전해 내려오는 탓인지, 봉이 김선달처럼 황당한 짓으로 떼돈을 벌려는 사람들이 사라지지 않는 것 같습니다. 21세기 창원시 마산에서도 현대 봉이 김선달 같은 그 비슷한 일이..
[서평] 마틴 라지가 쓴 <TV의 무서운 진실>①[footnote]※이 책에는 꼭 기억해두어야 할 내용들이 많아 제가 정리한 내용을 2회로 나누어 포스팅합니다..[/footnote] 4월 마지막 주 일주일은 미국에서 시작되어..
프랑스의 역사학자인 페르낭 브로델은 중세에서 산업혁명기까지의 사회경제사를 다룬 '물질문명과 자본주의'(원제 : 15-18세기 물질문명 경제 자본주의/ 3권, 1979)의 저자입니다. '물질문명과 자본주의'는 "대중의 일상생활,..



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